ウィーンと猫がテーマのオーストリア料理店で、可愛い雑貨に囲まれて至福のひと時を

049-222-2733

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コンセプト

川越の一番街商店街の脇道ぞいにある【Mie Coco】は、ウィーンと猫をテーマにした、アットホームで落ち着いた雰囲気のお店です。『ヴィーナーシュニッツェル』や『マッシュルームフライ』などのオーストリア定番料理をはじめ、『ウィーン風ポテトサラダ』、『カレー』など様々な料理が充実しています。ウィーンの味を忠実に再現できるよう、特注のオリジナルパン粉を使用したり、『センメル』(ウィーンのパン)を特注したり、料理には店主のこだわりが凝縮。月ごとに品揃えが変わる世界のビールが大人気です。

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mie cocoのおすすめ

自慢の一品:特製パン粉でつくった
『ヴィーナーシュニッツェル』

薄く延ばした豚肉にパン粉をつけて揚げた、ウィーン風のカツレツ。単品でも人気の、ウィーン風の酢漬けポテトサラダを添えています。この料理のために業者と開発した、オリジナルパン粉のサックサク食感が自慢です。

ヴィーナーシュニッツェル

こだわりの食材:現地の味を忠実に再現すべく
試行錯誤を繰り返した、パンとパン粉』

当店では特注のパンやパン粉を使用しています。パンはウィーンの「センメル」というパンを、パン粉は目の粗さや乾燥具合などを調整したオーストリア料理向きのものを、業者と試行錯誤してつくりあげました。

試行錯誤を繰り返した、パンとパン粉

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